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Ricette biologiche da prodotti biologici con gusto e semplicità.
Quando le temperature iniziano a scendere, le zuppe e le minestre sono il piatto perfetto da portare in tavola. Queste ricette, preparate con cereali e legumi da agricoltura biologica, sono complete di foto, facili da cucinare e ottime per una cena sana e nutriente... Buon appetito!
Soltanto noi abbiamo voglia di zuppe in questi giorni freddi??
Questa ricetta rappresenta il mix della salute perché i rispettivi componenti nutrizionali lavorano perfettamente in sinergia fornendo un apporto ottimale di carboidrati, fibre e proteine vegetali, senza dimenticare l’apporto di vitamine (vitamina B1, B2, B3, B6, acido folico, Biotina) e composti bioattivi importanti (fitosteroli).
Ah, non dimenticate un filo di olio extra vergine d'oliva a crudo!
I funghi fanno bene?? La risposta è assolutamente SI!
Sono amici del sistema immunitario, ipocalorici ma ricchi di importanti nutrienti... Pensate che 100 g di Porcini hanno meno di 30 Kcal, non hanno grassi ma contengono minerali come rame, ferro, selenio, potassio, vitamine del gruppo B, antiossidanti e 2-3 g di fibre.
Se a questo ci aggiungiamo il riso sbramato diventa una zuppa perfetta per questi giorni freddi, un vero e proprio comfort-food che che unisce cereali e legumi!
Voglia di tornare in forma dopo le feste?
In molti ci scrivono che sono un po’ appesantiti dopo le abbuffate del periodo natalizio chiedendoci qualche consiglio per star più leggeri a tavola… La Zuppa d’orzo e piselli, gustosa e saporita, sazia senza appesantire!
Un piatto semplice, tutto naturale e genuino, adatto alla stagione autunnale in corso:
- Il miglio è un prezioso alleato contro il diabete, contrasta la stitichezza e l’acidità di stomaco, protegge il cuore, abbassa il colesterolo, è anti-depressivo, diuretico e gluten-free...
- Le lenticchie sono utilissime in un regime alimentare sano!
Vi promettiamo che con questa ricetta chiudiamo l'argomento "zuppe", soprattutto se il sole ci da una mano a scaldare queste fredde (e dalle nostre parti nebbiose) giornate!
La zuppa ceci e avena è una minestra nutrizionalmente molto completa, oltre che veramente squisita, che unisce legumi e cereali per un piatto unico sano e nutriente.
Vuoi provare qualcosa di nuovo per il tuo palato? Qual è il problema con le Ricette Biologiche Lesca!
Calda e gustosa, la zuppa al pesto con legumi può essere un piatto unico facile da preparare e con poche calorie per le cene d'inverno.
Fa freddo...? Qual è il problema con le Ricette Bio Lesca!
Per la nostra rubrica: "La Ricetta" vi proponiamo Zuppa di farro e fagioli!
Come riscaldare le serate invernali? Servite a cena una zuppa calda a base di ortaggi di stagione, legumi e cereali, abbinati a seconda delle preferenze di tutta la famiglia. Otterrete dei piatti gustosi e creativi che saranno apprezzati da tutti.
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